Ich freue mich, Sie begrüßen zu können.

Das Restaurant hat sich in den letzten zwanzig Jahren seines Bestandes zu einem der beliebtesten Restaurants in Ehrwald entwickelt. Die es kennen, wissen um die Qualität vom "Mooswirt". Diejenigen, die es neu entdecken sind oft überrascht.

Beliebtes bewahren - Neues schaffen.
Im Alter von 15 Jahren als Schülerin hatte ich den ersten Ferieneinsatz im Mooswirt.
Anschließend begann eine Koch- und Kellnerlehre in einem bekannten Hotel in Lermoos.
Dann führten mich die Wanderjahre, über Zürs am Arlberg, nach Kärnten und dann in die Schweiz. Stationen in Interlaken, Zermatt und zuletzt als Restaurantleiterin im Schweizer Drei-Seengebiet waren Stationen meines beruflichen Weges. Die Ausbildung zur diplomierten Betriebsleiterin konnte ich Bern erfolgreich absolvieren. Auch in dieser Zeit habe ich im Winter einige Male im Mooswirt ausgeholfen, sodaß der Kontakt nie abbrach.
2009 schloß sich der Kreis und kam zurück zum Mooswirt um dann ab heuer den Betrieb selbständig zu übernehmen.

Liebe Gäste, wir sind bemüht die Qualität hoch zu halten, um Ihren Urlaub mit gutem Essen abzurunden. Ich hoffe, daß sie auch in Zukunft dem "Mooswirt" gewogen bleiben.

Bettina Krainer